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방송 속 레시피194

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형제라면 제육라면 제육볶음 맛있게 만드는법 형제라면 제육라면 제육볶음 맛있게 만드는법 1. (양념) 고추장 2T, 굵은 고춧가루 1T, 고운 고춧가루 1T, 간장 1T, 설탕 2T, 맛술 0.5T, 다진마늘 0.5T 2. 약간의 양파 넣고 골고루 섞기 3. 돼지고기에 양념 버무리기 4. 사이다 0.5T 추가 5. 팬에 볶아주기, 토치로 불 맛 입히기 6. 물 600mL에 라면수프 먼저 투하(안성탕면) 7. 끓는 물에 면 넣고 2분 40초 끓이기 8. 냄비에 밥 먼저 깔기 9. 라면에 달걀물 한 바퀴 휘리릭 10. 달걀물 얹은 후 2분 40초가 지나면 11. 밥 위에 바로 라면 붓기 12. 제육볶음 수북이 얹어주기, 대파 고명 https://flannel.tistory.com/1897 형제라면 황태라면 만들기 형제라면 황태라면 만들기 레시피 1. .. 2023. 5. 23.
형제라면 황태라면 만들기 형제라면 황태라면 만들기 레시피 1. 식용유 1T, 참기름 1T, 파 1/2대 넣고 파기름 내기 2. 물기 제거한 손질한(가시 제거) 황태채 한 줌 넣고 달달 볶기 3. 물 550mL 투하 4. 끓기 전 라면수프와 플레이크 넣기(사리곰탕) 5. 부추 20g, 콩나물 80g, 양파 1/8개 투하 6. 물 끓으면 면 투하, 3분간 익히기 7. 3분 후 면부터 건져내고 라면 국물에 달걀 풀기 8. 한소끔 끓어오르면 면에 국물 부어주기 9. 부추, 홍고추 고명 얹고 후추로 마무리 https://flannel.tistory.com/1898 형제라면 제육라면 제육볶음 맛있게 만드는법 형제라면 제육라면 제육볶음 맛있게 만드는법 1. (양념) 고추장 2T, 굵은 고춧가루 1T, 고운 고춧가루 1T, 간장 1T, 설탕 .. 2023. 5. 23.
슈돌 제이쓴 무수분 수육 삶는 방법 제이쓴 무수분 수육 삶는 방법 1. 볼에 된장 5큰술, 간 마늘 5큰술 섞기 2. 돼지 앞다리살 1kg에 된장 골고루 바르기 3. 냄비에 양파, 대파, 양념한 고기, 사과 1알 순으로 올리기 4. 통후추, 월계수 잎 넣고 약불로 1시간 삶기 5. 완성 2023. 5. 13.
신랑수업 김재중 초간단 육개장 맛있게 끓이는법 김재중 초간단 육개장 맛있게 끓이는 법 2023년 5월 10일 63회 1. 무 껍질 깎아 나박 썰기 2. 사골 곰탕 국물 투하 3. 대파 썰어 투하 4. 고사리, 토란대 투하 5. 양파 썰어 투하 6. 된장 2스푼, 다진 마늘, 청양고추 추가 7. 소금 간, 참기름, 미원, 고춧가루 추가 8. 핏물 뺀 고기 투하 9. 완성 2023. 5. 11.
편스토랑 이찬원 삼겹배추찜 만들기 쉽고 빠른요리 편스토랑 이찬원 삼겹배추찜 만들기 쉽고 빠른요리 2023년 3월 24일 168회 1. 배추 밑동 자르고 흔들어 배춧잎 하나씩 떼기 2. 배추 밑동도 썰어서 함께 쓰기 3. 배추는 숭덩숭덩 썰기 4. 삼겹살은 크게 썰어 배추 위에 올리기 5. 마늘 6알, 소금 1t, 후추 1t, 참치액 1T, 설탕 1t 투하 6. 소주 추가 7. 버터 1T 추가 풍미 올리기 8. 뚜껑 닫고 15분 끓이기 9. (새우젓 무침 만들기) 새우젓 2T, 양파 1/4 잘게 썬 거, 대파 흰부분 잘게 썬 거, 홍 청양고추 2개 잘게 썬 거, 마늘 3알 잘게 썬 거 합치기 10. (양념) 고춧가루 2T, 깨 2T, 설탕 1T, 참기름 1t 섞으면 완성 11. 삼겹배추찜 완성 2023. 3. 25.
편스토랑 류수영 스팸케첩 파스타 & 스팸 덮밥 만들기 편스토랑 류수영 스팸케첩 파스타 스팸 덮밥 만들기 2023년 3월 17일 167회 ♥ 편스토랑 류수영 스햄케첩파스타 1. (파스타 면 삶기) 물 2L에 간장 4T 넣고 면수 만들기 2. 파스타면 삶기 3. 비닐에 스팸 통조림 100g 넣고 잘게 으깨기 4. (소스 만들기) 기름 2바퀴 두르고 스팸 볶기, 중불에서 튀기듯이 5. 불 줄이고 양파 반 개, 다진 마늘 1T 넣고 함께 볶기 6. 설탕 1T 추가, 캐러멜라이징 가속화 7. 불 줄이기 필수 8. 양조간장 2T 넣고 태우듯이 볶기 9. 불 끄고 케첩 4꾹 10. 소스에 면, 간장 면수 200ml 투하 11. 식초 1T 추가 12. 불 끄고 케첩 1T 추가 13. 접시에 담고 후추 뿌리면 완성 ♥ 편스토랑 류수영 스햄덮밥 1. 으깬 햄 볶기 2. 양파.. 2023. 3. 18.
편스토랑 차예련 백김치 하얀 김치찌개 맛있게 만드는 방법 편스토랑 차예련 백김치 하얀 김치찌개 맛있게 만드는 방법 2023년 3월 17일 167회 1. 들기름 가득에 백김치 볶기 2. 냄비에 어슷 썬 양파, 파 깔아주기 3. 삼겹살 투하 4. 들기름에 볶음 백김치 추가 5. 다시마 육수 4국자 투하 6. 백김치 국물 2국자 추가 7. 청양고추, 두부, 버섯 등 취향껏 투하 8. 완성. 9. (홍고추 다짐장) 잘게 썬 홍고추, 멸치액젓 1, 맛간장 1, 고춧가루 2 섞으면 완성 10. 김치찌개에 다짐장 올리면 매콤함 업 2023. 3. 18.
알토란 시금치 달걀국 끓이는법 황금레시피 알토란 시금치 달걀국 끓이는 법 황금레시피 2023년 3월 12일 428회 1. 냄비에 물 1.2L 넣기 2. 물 200g 0.5cm 두께로 썰기 3. 끓는 물에 손질한 무 200g 투하 4. 건표고버섯 2개 투하 5. 무가 익으면 국물용 멸치 20마리 투하 6. 다시마 5장 넣고 끓이기 7. 통마늘 5알 칼 옆면으로 으깨고 투하 8. 다시마는 5분 이내로 꺼내기 9. 다시마 건지고 5분 더 끓이면 육수 완성 10. 완성된 육수 체에 거르기 11. 표고버섯 얇게 채 썰고 다시마는 마름모 모양으로 썰기 12. 시금치 밑동 제거하기 13. 밑동 제거한 시금치 1단(120g) 깨끗한 물에 2~3번 씻기 14. 달걀 2개에 우유 약 1큰술(20mL) 투하 15. 섞은 달걀 물 체에 거르기 16. 끓는 육수에 손.. 2023. 3. 13.