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방송 속 레시피194

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성시경 '막걸리 돼지 수육' 맛있게 삶는 법, 백종원 새우젓 양념장 · 보쌈김치 11.23일 '백종원 클라쓰' 김장 편에 수육 삶는 법이 전해졌어요. 보기만 해도 군침 도는 김치와 수육 궁합! 성시경, 백종원 표 수육 맛있게 삶는 방법을 소개해요. 성시경 막걸리 수육 만드는 법 성시경은 돼지수육 부위로 뒷다리살, 앞다리살, 목살, 삼겹살 골고루 준비했네요. 성시경은 수육 포인트로 '막걸리'를 꼽았어요! 1. 대파는 뚝 부러트려 투하 2. 양파도 통으로 투척 3. 통마늘도 한 움큼 4. 된장 조금 풀어주기 5. 다시마도 통으로 투척 6. 끓는 물에 고기 넣기 7. 막걸리 투하 (막걸리는 잡내를 제거, 연육 작용에 효과적) 8. 재료 다 넣은 뒤 잘 저어주기 잘 익은 수육은 건져서 쑥쑥 썰어주기! 막걸리 수육에 백종원도 엄지 척! 백종원 보쌈김치 레시피 1. 큰 배춧잎 위에 작은 배춧잎.. 2021. 11. 23.
'돌싱포맨' 장동민 치킨라면 · 양세형 대패 후추라면 레시피 모음 11.16일 '돌싱포맨' 라면 3대 천왕! 한밤중에 보면서 얼마나 먹고 싶던지! 장동민, 이상민, 양세형 표 라면 레시피를 알아볼게요! 장동민 치킨라면 1. 치킨 껍질 벗기고 잘게 찢어 냄비에 추가 2. 물, 후춧가루, 마늘, 고춧가루 넣고 끓이기 3. 수프, 라면 넣고 끓이기 4. 달걀 추가하면 완성 양세형 대패 후추라면 1. 대패 삼겹살을 약불로 굽는다 2. 통마늘을 반으로 잘라 추가 3. 간장 약간 추가(불향 입히기) 4. 건고추, 얇게 썬 배추, 치킨스톡 추가 5. 재료들을 볶다가 물 추가 6. 곰탕 수프, 라면 투하 맛을 본 멤버들은 장동민 치킨 라면에 손을 들었어요. "새로운 맛이다" "상품으로 출시해도 좋겠다" "풍족감에 맛도 있고 다시 생각나는 맛" 치킨 먹다 남으면 한번 시도해봐야겠어요!! 2021. 11. 16.