'백종원 클라쓰' 김치찜 황금레시피

'백종원 클라쓰' 김치찜 맛있게 만드는 방법

2022년 2월 28일 월요일 방송

 

 

1. 고기 지방 먼저 바닥에 깔기(바닥에 눌어붙지 않음)

 

2. 삼겹살, 목살, 뒷다리살 등 차곡차곡 투하

 

3. 김치도 차곡차곡 올리기(김치 국물도 투하)

 

4. 김치 잠길 정도로 물 붓고 팔팔 끓이기

 

5. 팔팔 끓으면 된장 크게 추가

 

6. 새우젓, 간마늘 추가

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7. 굵은 고춧가루, 고운 고춧가루 추가

 

8. 대파 올리면 완성!