천기누설 녹차 달걀 만들기 (공복 녹차 효능)

천기누설 녹차 달걀 만들기 (공복 녹차 효능)

2022년 4월 29일 514회 방송

 

 

◆ 녹차 효능

몸속 독소들은 항산화 작용을 통해 물과 이산화탄소로 분해돼 배출. 콜레스테롤은 오직 담즙으로만 분해되는 특징이 있음. 즉 담즙이 잘 만들어지지 않으면 콜레스테롤이 분해되지 못하고 잉여 콜레스테롤을 쌓이게 만듦. 이때 녹차 속 주성분인 카테킨은 담즙 생성을 촉진하는데 도움이 됨. 

녹차 카테킨이 소장에서 지방과 함께 콜레스테롤 흡수를 억제하고 담즙 배설을 촉진한다는 것.

또한 카테킨은 리파아제라는 효소 생성에도 도움을 줌. 이 효소 또한 잉여 콜레스테롤을 분해하는 효능이 있음. 특히 아침 공복에 마시는 녹차 한 잔은 밤사이 부족한 수분을 보충해 주고 신진대사를 깨워 체내 잉여 콜레스테롤을 분해하는데 더욱 도움이 될 수 있음.

 

◆ 녹차 주의사항 부작용

카테킨 성분은 위산을 촉진하기 때문에 위염이 있는 경우 식후에 섭취. 녹차+달걀 과다 섭취 시 속 쓰림과 설사를 유발할 수 있음. 녹차 하루 권장량은 2~3잔, 녹차 달걀은 2~3알.

 

◆ 녹차 달걀 만드는 법

1. 냄비에 물 1L, 말린 녹차 잎 2큰술 투하

2. 양파 껍질 1줌, 달걀을 넣고 센불에서 삶기

3. 수저로 중간에 달걀 깨트리기 (녹차 양파 물이 계란에 스며들도록)

4. 껍데기 깨고 10분 정도 더 삶기