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편스토랑 정상훈 태국 카레 레시피
2022년 3월 4일 금요일 117회
재료 : 양파 0.5개, 닭가슴살 1개, 당근 1/5개, 올리브유 2T, 다진 마늘 1t, 물 200ml, 카레 가루 40g, 코코넛 밀크 40ml, 달걀 1개
1. 팬에 올리브유 2T 두르고 양파, 닭가슴살, 당근 넣고 볶기
2. 다진 마늘 1t, 물 200ml 넣고 중불에서 10분간 끓이기
3. 카레 가루 40g 넣고 풀기
4. 카레가 끓기 시작하면 코코넛 밀크 40ml 투하
5. 달걀 1개 넣고 뭉치지 않게 계속 풀어주기
6. 뿌팟퐁커리 같은 태국 카레 완성!
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