알토란 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 방법

알토란 차돌박이 된장찌개 맛있게 끓이는 방법

2023년 3월 5일 427회

 

1. 차돌박이 100g 한입 크기로 썰기

 

2. 차돌박이 볶기

 

3. 양파 1개 한입 크기로 썰어 넣기

 

4. 파르메산 치즈 가루 4g 투하

 

5. 건새우, 멸치, 다시마로 낸 육수 600g 투하

 

6. 집된장 3큰술 투하

 

7. 청국장 1큰술 으깨 넣기

 

8. 감자 1개 깍둑썰기

 

9. 손질한 감자, 애호박 투하

 

10. 불린 표고 3개 썰어 넣기

 

11. 청양고추 2개, 쪽파 7줄기 송송 썰기

 

12. 두부 반 모 깍둑 썰어 넣기

 

13. 깍두기 10개 잘게 썰어 넣기

 

14. 잘게 썬 쪽파, 대파 넣기

 

15. 깍두기 국물 240mL 넣고 바로 불 끄기

 

16. 완성