생활의 달인 청송 수타 짜장면 중국집 정보

생활의 달인 수타 짜장면 청송 중국집

2022년 9월 26일 860회 방송

'생활의 달인 은둔식달' 60년간 베일에 싸인 청송 대표 중식당이 전해졌어요. 노포인데 간판이 되게 새거다 싶었는데, 청송 군에서 해준 거라고 하네요. 이유는 어마어마하게 유명하니까! 

주인장 마음대로 가게 문을 닫았다가 다시 오픈하면 사람들이 어마어마하게 줄을 선대요. 그래서 제작진도 3개월만에 방문할 수 있었다고 하네요. 그런데 방문하자마자 전부 예약이라 1시 이후에 방문 가능하다고 빠꾸먹음. 점심시간밖에 장사를 안 하는데 11시 20분부터 3시까지래요.

주문과 동시에 수타를 치는 달인.

그리고 무려 3개월을 기다려 만난 수타 짜장면! 면발이 딱딱하지 않고 탱글탱글 정말 맛있대요! 딱 한 입이면 기계면과의 차이점을 확연히 느낄 수 있대요.

그리고 수타짬뽕 등장! 채소가 살아 있고 국물 맛이 정말 깔끔하대요. 

그런데 안타까운 게 내년 5월까지만 하고 영업 마무리한대요. 주방장님이 팔도 아프고 무릎 연골도 닳아서 더는 힘드시대요ㅜㅜ 얼른 가서 맛보시길!

 

생활의 달인 청송 수타 짜장면 달인

중식당 이름 : 고향식당

주소 위치 : 경북 청송군 청송읍 중앙로 271

가격 : 짜장면 7천 원