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전참시 유병재 우엉김밥 뿔소라무침 레시피
2022년 5월 21일 200회 방송
♥ 전참시 유병재 우엉김밥
1. 우엉 껍질 벗기고 채 썰기
2. 식초 물로 우엉 껍질 제거
3. 우엉 볶기
4. 유부 볶다가 간장, 맛술, 설탕 투하
5. 밥 위에 유부, 우엉 넣고 말면 끝!
♥ 전참시 유병재 뿔소라무침
1. 뿔소라 해감 후 끓는 물에 10분 삶기
2. 각종 야채, 오징어, 뿔소라 먹기 좋게 자르기
3. 고춧가루, 식초, 매실청 등으로 양념하기
4. 무말랭이 투하
5. 우엉 김밥 위에 뿔소라무침 올려 먹기
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