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빼고파 김신영 현미국수 만들기
2022년 5월 14일 3회 방송
♥ 재료(1인분 기준) : 현미 국수 100g, 묵은지 200g, 손질 오징어 1/2마리, 작은 조미김 5장, 달걀 1개, 참기름 1T, 제로콜라 1T
1. 김치 송송 썰기
2. 묵은지에 매실액, 참기름, 제로 콜라 넣기 (군내 제거)
3. 오징어 껍질 제거 (키친타월로 쉽게 제거 가능)
4. 끓는 물에 오징어 삶기 2분
5. 쫄깃한 식감 위해 오징어 채 썰기
6. 끓는 물에 현미 국수 5분 동안 삶기
7. 이후 찬물에 충분히 헹구기
8. 묵은지, 현미 국수, 오징어, 김 넣고 비비기
9. 오징어현미비빔국수 완성
현미 국수 칼로리는 100g에 356칼로리!
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