줄서는식당 성수 오리구이 오리탕 뚝도농원 어디?

줄서는식당 성수 오리고기 뚝도농원 어디?

2022년 3월 28일 10회 방송

 

이날 두번째로 간 식당은 박나래가 후보 리스트로 요청한 곳이래요. 못 가봐서 가보고 싶었다고. 근데 막상 식당 앞에 왔는데 간판도 없고 어리둥절. 진짜 무슨 폐공장 같아요! 그런데.. 문을 열고 들어 가면 딴 세상이 펼쳐지네요. 입구는 물론 통로까지 사람들로 북적북적. 줄 서는 법은 안쪽으로 들어와 웨이팅 리스트 작성하기!

식당의 대표 메뉴는 오리구이예요. 와인바 같은 힙한 분위기로 성수 핫플로 손꼽히고 있대요. 은은한 조명이 정말 썸타기 좋은 분위기를 풍겨요. 클럽을 연상하게 하는데 인테리어가 유니크하면서도 레트로 하네요.

첫 번째 메뉴가 나왔어요. 호불호 강한 오리고기로 20대 젊은 입맛을 저격한 비결은 초벌에 있어요. 손님에게 나가기 전 두 번 구워내 잡내 없는 특유의 불맛을 입혔다고. 오리고기는 손님 상에서 3차 초벌구이 돼요. 엑스트라 버진과 참기름을 섞은 기름을 위에 슥슥 발라주면 풍미 업업!

통오리는 손님상 앞에서 썰어줘요. 오리고기는 많이 먹을 일이 없는데 맛이 정말 궁금하네요. 썬 오리는 불판에 올려 지글지글 구워주기! 오리향 대신 숯불향만 난대요. 오래 싫어하는 사람도 거부감 없이 먹을 수 있겠어요.

또 다른 별미는 바로 옥수수술빵이에요. 이곳만의 특별한 조합으로, 옥수수술빵 위에 오리고기를 올려 먹는대요. 

두 번째 인기 메뉴는 갖은 채소에 오리고기를 올려 육수 넣고 끓인 가마솥 오리탕! 가마솥에 약재와 오리뼈를 넣고 푹 삶아 육수를 만든대요. 힙한 분위기에 오리탕 무슨 일? ㅋㅋㅋ

느끼할 것 같다는 예상과 달리 깔끔하고 시원한 깊은 맛이 느껴진대요. 햇님은 텀블러에 국물 넣고 다니고 싶을 만큼 취향저격이래요! 오리고기도 너무 부드럽대요.

또 다른 인기 메뉴는 바로 오리알순두부찌개! 가마솥에 볶은 양념장에 으깬 순부두를 넣고 오리알로 마무리해요. 오리알이 들어가는 게 신기하네요. 부드럽고 고소한 맛이 일품이래요.

 

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줄서는식당 성수 오리고기 

이름 상호 : 뚝도농원

주소 위치 : 서울 성동구 성수동2가 302-34

가격 : 통오리 한마리 98,000원, 오리탕 35,000원 등