편스토랑 오윤아 두부강정 만들기

편스토랑 오윤아 두부강정 만들기

2023년 5월 26일 177회

 

1. 키친타월로 얼린 두부 수분 빼기

 

2. 두부 깍둑썰기

 

3. 전분, 맛술, 후추, 소금 넣고 조물조물

 

4. (소스 만드는 법) 고추장 1T, 케첩 2T, 맛술 4T, 올리고당 4T, 간장 2T, 매실청 2T, 굴소스 2T, 후추 약간

 

5. 두부 팬에 굽기

 

6. 다진 대파, 다진 마늘로 기름 내기

 

7. 그 위에 두부 투하

 

8. 양념 소스 투하(기호에 따라 물로 간 조절)

 

9. 마무리로 깨 솔솔