전참시 이영자 김치 식당 맛집 온6.5

전참시 이영자 김치 식당 온6.5

2023년 5월 6일 246회

 

'전지저 참견 시점' 이영자가 또 하나의 맛집을 공개했어요. 고즈넉한 분위기의 인테리어가 눈길을 끌었는데요. 이곳은 특이한 게 국내 유일 모든 음식을 김치 베이스로 만든대요. 바질김치 또한 이곳에서 배웠다고 하네요.

 

 

국내 유일이라 그런지 음식들이 처음 보는 비주얼이더라고요. 된장에 버무린 제철 광어회에 나박김치 국물을 넣은 메뉴는 상상이 안 되는 맛이네요. 간장으로 담근 갓김치와 성게, 달래를 올려 마무리된 메뉴.

 

 

하몽이 올라간 감자국수도 있어요. 이 조합 또한 특이한데 우유, 크림, 치즈가 소스로 버무려졌대요.

 

 

김치튀김 이름도 생소한데 위에 동치미 국물로 만든 사워 소스가 면발처럼 올라가요. 백김치와 새우를 튀긴 거라고 해요.

 

 

전복장이 올라간 감태김밥, 파스타 형태의 고사리 국수도 등장했어요. 마지막은 레드와인으로 조리한 돼지고기가 든 배추쌈. 생소한 메뉴라 거부감이 들 수도 있는데 김치 베이스라 호불호 없이 즐길 수 있겠어요.

 

 

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전참시 이영자 김치 식당

이름 : 온6.5

주소 위치 : 서울 종로구 북촌로1길 28 지상 1층

가격 : 호박국수 19,000원