서민갑부 감태 김 택배 온라인 사이트 주소

서민갑부 감태 김 택배 온라인 사이트 주소

2023년 2월 4일 421회 방송

 

 

'서민갑부' 감태, 김을 판매하는 차현석 청년 장사꾼이 등장했어요. 감태와 김은 겨울철에 생산돼 지금 열심히 1년 치를 모아야 한다고 하는데요. 그래서 그런지 누구보다 바쁘게 움직이더라고요. 연 매출 26억 원의 비결을 알아보도록 해요.

 

 

갑부는 충남 서산시 갯벌에서 감태를 채취해요. 감태는 청정 갯벌에서만 자라고 양식이 전혀 안 된다고 하네요. 갈조식물 다시마목 미역과의 해조로 전복의 주 먹이이며 12월에서 3월이 제철이에요.

 

 

갓 수확한 감태는 싱싱할 때 바로 가공을 시작해요. 상품으로 만들기까지 무려 15번의 작업이 필요하대요. 먼저 민물에서 1차 세척 후 바닷물에서 꼼꼼하게 다시 세척해요. 펄 물이 완전히 빠질 때까지 몇 번이고 반복한다고. 100% 수작업으로만 진행된다고 하니 정말 귀하네요. 당일 수확한 감태는 당일 가공 후 건조가 원칙. 기계에 넣고 약 4시간 건조하면 완성이에요.

 

 

여기서 끝이 아니라 건조된 감태는 일일이 하나씩 살펴보며 조개껍질이나 자갈 등을 떼어내요. 간혹 하얀 생명체가 보이는데 벌레가 아니라 새우래요.

 

 

갑부는 감태를 가공하는 집집마다 들러서 완성품을 수거, 판매해요. 갑부 가게는 서산 전통 시장 건어물 골목에 위치하고 있어요. 감태, 김 뿐만 아니라 멸치, 뱅어포, 새우 등 다양한 건어물품을 판매하고 있네요. 즉석에서 구워주는 김이 판매량 1위고 감태는 신흥강자.

 

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서민갑부 감태 김

이름 : 서동김상회

주소 위치 : 충청남도 서산시 시장1로 6 C동 177,178호

가격 : 4천

온라인 택배 사이트 : https://sdkim.co.kr/index.html

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