신랑수업 손호영 간장닭구이 만들기

신랑수업 손호영 간장닭구이 만들기

2022년 10월 5일 35회 방송

 

 

1. 닭 껍질을 아래 방향으로 하고 소금, 후추로 밑간 하기

2. 양배추, 양파, 파프리카, 고추, 고구마 등 채소 썰어서 준비

3. 간장, 참기름, 깨소금 조합해 양념장 준비

4. 밑간 한 닭다리살 껍질 쪽부터 노릇하게 굽기 (닭 껍질에서 기름이 나오기 때문에 식용유 없이 조리 가능)

5. 닭기름에 준비한 채소 넣고 볶기 (양배추, 고구마 등)

6. 간장 양념장 넣고 다시 한번 볶기

7. 기호에 따라 고추, 떡 추가해 볶으면 완성