편스토랑 류수영 어남선생 당근튀김 레시피

편스토랑 류수영 어남선생 당근튀김 레시피

2022년 8월 5일 139회 방송

 

♥ 재료 : 중간 사이즈 당근 2개, 튀김가루 3T, 물 3T, 설탕 0.5T, 소금 0.5T, 식용유

 

1. 당근 2개 감자튀김 크기로 썰기

2. 볼에 튀김가루 3T, 설탕 0.5T, 소금 0.5T, 물 3T 넣고 당근과 버무리기

3. 중불에 달군 팬에 당근이 반쯤 잠길 정도로 식용유 붓기

4. 튀김 젓가락 주변 기포 생기면, 당근 넣고 5분 동안 튀기기

5. 튀긴 당근 건져 키친타올에 올려 식히기

6. 식힌 당근 다시 30초 동안 중불에서 튀기기

7. 취향껏 마요네즈 곁들이기