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'알토란' 달래장 만드는 방법
2022년 4월 10일 381회 방송
1. 단단한 달래 머리 부분 칼등으로 살짝 다져주기(식감, 향이 좋아짐)
2. 씻은 달래는 1~1.5cm 길이로 자르기
3. 자른 달래에 양조간장 3큰술, 조선간장 1큰술 추가
4. 고춧가루 3큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술 추가
완성!
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