먹자고 강화도 꽃게 맛집 어디?
2022년 11월 29일 2회 방송
'먹자GO' 강화도 편, 갯벌장어에 이어 꽃게 맛집이 전해졌어요. 속이 꽉 찬 서해 바다 꽃게들과 싱싱한 채소, 육수, 비법 소스를 투하해 만든 꽃게탕이 메인 메뉴더라고요. 꽃게 안에 알이 꽉 찬 것이 비주얼이 정말 대박이네요. 얼마나 손님들이 많이 찾는지 한 달 판매량만 무려 1.6톤이래요. 찾아봤더니 '서민갑부' 나왔던 곳이네요.
꽃게탕에 소금이 안들어간대요. 떨어져 나간 꽃게 다리들로 우려내 특제 육수를 만든다고 하네요. 3시간 동안 푹 끓여냈다고. 그래서 그런지 국물이 진짜 깊대요. 냉동 게가 아닌 생으로 써서 탱글탱글한 살도 한가득이에요.
우와 알 꽉 찬 꽃게찜도 대박이네요. 첨가된 게 없어도 정말 맛있대요. 김태원, 김국진 또한 맛에 푹 빠졌네요.
게딱지에 꼭 밥도 말아먹어야죠. 게딱지에 밥 말아먹고 왜 그동안 강화도 안 왔는지 모르겠다며 후회하는 이대호ㅋㅋㅋ
간장게장, 양념게장 비주얼도 대박이네요. 재료의 맛을 살린 간이 정말 굿이래요. 꽃게튀김 정말 먹어보고 싶어요!
먹자고 강화도 꽃게 맛집
식당 이름 : 나룻터꽃게집
주소 위치 : 인천 강화군 내가면 중앙로 1270
가격 : 단호박꽃게탕 60,000~120,000
https://flannel.tistory.com/1460
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