'서민갑부' 떡볶이 밀키트 택배 주문 방법

'서민갑부' 떡볶이 밀키트 주문 방법

2022년 1월 25일 화요일 방송

 

오늘 '서민갑부'에서는 연매출 36억 원 떡볶이 밀키트 업체가 출연했어요. 천연재료로 맛을 낸 떡볶이를 집에서 조리해 먹을 수 있게 반조리패키지로 판매 중인데요. 

 

갑부는 떡볶이 비결은 바로 물이 아닌 육수를 사용하는 것이에요. 감칠맛을 살리기 위해 하루에 총 9통의 육수를 뽑는다고 하는데요. 육수는 한국인 입맛에 맞춘 멸치, 다시마만 들어간다고 해요. 대부분 물과 재료를 팔팔 끓여 뽑아내지만 갑부는 불을 끄고 딱 한 시간만 담갔다 빼서 맑은 육수로 만든대요. 차처럼 은근히 우려내는 게 포인트!

떡볶이 양념 핵심 재료는 치즈와 마늘이에요. 2년 간 숙성된 치즈는 이탈리아에서 첨가제, 보존제를 일절 넣지 않고 천연으로 만든대요. MSG를 안 넣어서 감칠맛이 부족할 수 있는데, 그 감칠맛을 유일하게 낼 수 있는 게 치즈와 육수라고 하네요. 

 

간장도 천연 재료로 만든 제품을 사용해요. 때문에 단가가 올라가지만 수익을 덜 가져가더라도 해당 간장만을 고집한다고. 소고기 100%, 양파 100%, 마늘 100%, 천일염, 고춧가루 100% 등 갑부는 오로지 100%만 쓴대요. 양념 소스는 발효돼야 맛의 조화가 좋아져 3일 정도 숙성, 또 냉장고에서 이틀 추가 숙성한대요.

 

반응형

갑부의 떡볶이 매장은 따로 없고, 밀키트로만 판매해요. 최근 입소문이 타면서 주문이 폭발, 택배 수령까지 한 달이 걸린다고 하네요. 실제 애주가 TV, 도이 Doi 등 다양한 유튜버가 갑부 떡볶이를 리뷰한 바 있어요. 각종 SNS에서도 두 달 기다렸다 받았다는 글이 많아요.

 

이에 대해 갑부는 마케팅 수법이냐는 PD 질문에 오해라며 "저희가 생산할 수 있는 수량은 한계가 있고 그렇다고 해서 이 주문을 다 취소시킬 수도 없고 발송할 수 있는 날짜를 맞추다 보니까 본의 아니게 15일 됐다가 한 달이 됐다. 지금 저희한테 맞닥뜨린 산은 어떻게 보면 양과 질의 대립이다. 많이 생산할 수 있지만 퀄리티가 똑같을 순 없다. 그래서 '양 때문에 질과 거래하지 않는다' 그게 저희가 내린 최종 결론이다"

 

두 사람은 LG 입사 동기로 4년 전 퇴사해 동업을 시작했어요. 의류, 유튜브 등 여러 번의 실패 끝에 떡볶이 사업이 대박이 났죠. 회사를 나올 때 연봉은 6500만원이었는데 현재 매출은 36억 원의 갑부가 됐네요.

 

 

 

▼▼▼▼▼▼▼▼

'서민갑부' 떡볶이 밀키트 구입처

이름 상호 : 사과떡볶이

주소 : 경기 파주시 문발동 73-14 1층

가격 : 기본팩 5,900원 쌀떡팩 6,500원 등

택배 주문 방법 

https://smartstore.naver.com/a2bbu

사과떡볶이 : 네이버쇼핑 스마트스토어