편스토랑 류수영 휴게소 버터 감자 구이 만드는 법

편스토랑 류수영 휴게소 버터 감자 구이 만드는 법

2023년 1월 27일 161회 방송

 

 

♥ 준비물 : 보통 감자 5~6개, 버터, 설탕

 

1. 감자 껍질 까고 헹구기

2. 감자 반으로 썰기

3. 팬에 기름 없이 바로 감자 넓은 면이 바닥을 향하게 올리기

4. 물 200ml 투하, 물이 끓으면 중불로 낮추기

5. 소금 1t 넣고 뚜껑 닫고 삶듯이 찌기 (중불에서 7분)

6. 물이 다 줄면 버터 40g 투하 (불은 중약불)

7. 설탕 2스푼 투하

8. 뚜껑 닫고 약불 10분 (중간중간 눌어붙지 않게 저어주기)

9. 설탕 뿌려주면 완성!

 

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