생활의 달인 천안 조개탕 칼국수 달인 어디

생활의 달인 천안 조개탕 칼국수 달인 어디

2022년 9월 19일 859회 방송

 

'생활의 달인' 천안 노포의 전설이라 불리는 식당이 공개됐어요. 바지락 칼국수집인데 국수가 따로 나온다고 하네요. 먹는 법도 알려줬는데 조개탕에 두부 먹고 그다음 칼국수 시켜서 말아먹으면 된대요.

김가루 가득 올라간 두부가 먼저 등장했어요. 보기만 해도 침샘을 자극하네요. 두부를 살짝 데쳐서 만든건데 조림의 약한 버전 느낌이래요. 한 입 먹자마자 감탄하는 필 셰프님.

뒤이어 등장한 조개탕! 조개가 장난 아니게 많이 들었는데 이게 1인분이래요! 국물이 깔끔하고 정말 시원하대요. 

김가루 가득 올린 국수는 따로 나와요. 여기에 조개탕 듬뿍 올려 먹으면 돼요. 와 비주얼 정말 미쳤어요! 감칠맛이 핵폭탄급이래요. 육수를 세 번 끓이고 오징어도 들어가고 주인의 많은 정성이 들어갔네요.

 

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생활의 달인 천안 조개탕 칼국수 어디

이름 : 계명집

주소 위치 : 충남 천안시 동남구 미나릿길 36

가격 : 조개탕 14,000원