줄서는식당 황학동 참나무 장작구이 통닭 맛집

줄서는식당 황학동 참나무 장작구이 통닭 맛집

2022년 8월 1일 28회 방송

 

'줄 서는 식당' 신당역 맛집이 전해졌어요. 표고버섯, 능이버섯, 마늘, 은행 등 몸에 좋은 건 다 넣은 버섯찹쌀밥이 들어간 참나무능이장작구이가 대표 메뉴인데요.

청어알젓갈을 닭 위에 얹어 먹는 게 특이하네요. 고기가 입 안에서 녹듯이 부드럽대요. 닭껍질은 바삭 그 자체! 밥에도 건강한 재료들이 많이 들어가서 어르신들도 좋아하겠어요.

두 번째 메뉴는 닭모래주머니대파튀김! 밑에는 바구니인 줄 알았는데 메밀면튀김이었어요. 닭 모래주머니 위에 송송 썬 대파를 가득 올리고 양념에 버무린 뒤 튀겨내요. 대파로 잡내가 완벽하게 제거되네요.

닭 모둠전도 등장! 닭다리살, 닭 목살, 염통꼬치전, 깻잎고추전 등 오로지 닭으로만 이루어진 모둠전이에요. 간장이 아닌 가리비젓갈과 함께 먹는 것이 특징! 김해준, 박나래, 햇님 모두 맛에 반했네요!

 

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줄서는식당 황학동 장작구이

이름 : 계류관

주소 위치 : 서울 중구 퇴계로87길 15-17

가격 : 참나무능이장작구이 19,000원