나혼자산다 전현무 랭쎕 만들기 유튜브 영상

나 혼자 산다 전현무 랭쎕 만들기

2022년 7월 15일 454회 방송

 

랭쎕 : 태국식 돼지등뼈찜

 

1. 돼지 등뼈 물에 담가 핏물 제거

2. 홍고추, 청양고추, 고수, 쪽파, 치킨 파우더 1큰술, 설탕 4큰술, 피시 소스 4큰술, 레몬주스(레몬즙) 2큰술, 물 4큰술 넣고 다지기

3. 돼지 고기 살짝 익으면 레몬그라스, 고수 뿌리, 갈랑가, 편생강, 통마늘, 파, 양파, 통후추 넣고 물 잠길 만큼 투하

4. 맛술 3큰술, 진간장 3큰술, 소금 1티스푼, 치킨파우더 1큰술, 굴소스 1큰술 넣고 50분 끓이기 (전현무는 막 때려 넣었음)

5. 익은 고기 꺼내놓기

6. 고기 위에 소스 부어주면 완성~!

 

전현무 인스타그램

 

나혼자산다 전현무 랭쎕 유튜브 참고 영상

https://www.youtube.com/watch?v=lh-cNBhOpDU