식스센스 시즌3 성수동 아무것도 없는 식당 어디?

식스센스 시즌3 무인 식당 위치 정보

2022년 5월 20일 10회 방송

 

성수동 핫플레이스 무인 식당이 있다? 사무실 건물들 사이에 위치한 좁은 골목에 오늘의 식당이 있어요. 폐업장 같이 생긴 이곳이 식당이라고? 세월감이 느껴지는 거뭇한 간판부터 한지로 마감한 투박한 출입구까지, 뭔가 제작진이 만든 허술한 느낌을 지울 수 없었는데요. 결론부터 말하면 여기는 '진짜'예요.

안에 인테리어는 더 깜짝! 원목 식탁 빼고는 진짜 1도 없네요. 그냥 무슨 개인 전시관 같은? 밝은 조명도 없어서 어둡고 메뉴판이며 계산대도 없어요! 화장실은 그냥 충격.. 부숴진 세면대 그냥 사용 중. 그런데 진짜 화장실은 다른 곳에 있대요.

빌트인 술냉장고에는 가격과 주종이 한지에 쓰여있네요. 자세한 주류 설명이랑 글씨체 그냥 다 귀욥

벽 한 가운데 걸린 정체불명의 천은 좀 무섭네요. 바닥 대신 벽에 치마를 걸어 식당의 컨셉트를 살린 오브제로 사용했대요.

사장님이 말하길 이곳이 처음엔 공장, 그리고 공방을 걸쳐 지금의 식당이 됐대요. 식당 선입견을 깨고 싶었고, 인테리어의 특징은 바로 '선'이래요. 군더더기 없이 가로선과 세로선만 존재하는 공간이라는 것. 진짜 뭔가 사장님의 철학이 담겨 있네요.

테이블이 적어서 하루 5~8팀 매출이 전부래요. 비효율적이지만 자신만의 것을 만들어 보고 싶었다고.

먼저 유자차돌 등장. 차돌 요리는 생강가루, 맛술, 청주로 밑간 후 볶아준 뒤 맛간장, 유자청에 무친 취나물과 미소된장 양념을 곁들여 먹어요. 옥수수 면을 삶아 건새우복음, 방풍 잎을 올려주면 윤기 나는 면 요리까지 완성. MSG가 들어가지 않은 슴슴한 자연의 맛이래요. 

그런데 갑자기 불쇼하는 사장님ㅋㅋㅋ 흑돼지는 밖에서 토치로 직접 화로에서 굽는대요. 여기에 맛간장, 들깨, 참기름과 버무린 부추를 더하고 토치 불을 쐬어 주면 흑돼지구이 완성. 흑돼지구이가 가장 인기가 좋네요.

 

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식스센스3 성수 아무것도 없는 식당

이름 : 제일

주소 위치 : 서울 성동구 왕십리로10길 9-9 

가격 : 흑돼지 180g 18,000원 등