전참시 이영자 치즈 익선동 카페 치즈인더스트리 치즈공업사

전참시 이영자 치즈 익선동 빵집

2023년 7월 1일 254회

'전지적 참견 시점' 이영자가 매니저와 익선동을 찾았어요. 이번에 찾아간 곳은 신선한 치즈를 직접 만들어 디저트를 판매하는 카페였는데요. 서울 한복판에서 신선한 치즈를 만들다니 신기하더라고요. 다양한 치즈가 올라간 빵들부터 특색 있는 치즈 디저트들까지 다양해요.

이영자가 고른 치즈는 고다치즈와 에멘탈치즈예요. 치즈 덕후 이찬원이 무척 좋아할 듯. 고다와 브리 치즈 케이크는 직접 먹고 갔네요. 저기도 이영자 사인이 걸렸을지 궁금하네요.

특이한 건 카페 인테리어도 목장처럼 꾸며놨어요. 목장 인테리어의 카페는 처음 보는 듯하네요. 치즈 한 입 문 이영자 표정이 맛을 가늠하게 해요. 브리 치즈 케이크는 부드러우면서도 달콤하대요. 수제 치즈라 그런지 치즈 향기가 엄청 진하다고 하네요.

또 특별한 메뉴가 있는데 바로 치즈 커피예요. 이영자는 치즈 폼이 올라간 아인슈페너이고, 송실장은 수제 치즈 연유가 깔린 라테라고 하네요. 커피 맛이 짭짤하다니 상상이 안 되는 맛이에요! 

 

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전참시 이영자 수제 치즈 카페

이름 : 치즈인더스트리 [치즈공업사]

주소 위치 : 서울 종로구 익선동 166-33

가격 : 브리 치즈 케이크 12,000원