백반기행 싸이 강북 도가니탕 수육 맛집 어디?

백반기행 싸이 강북 도가니탕 맛집 어디?

2022년 5월 6일 151회 방송

 

 

허영만, 싸이가 서울약령시(동대문구 제기동, 용두동 일대에 조성된 국내 최대 규모 약재 전문 시장) 맛집을 찾았어요. 주인공은 바로 도가니탕! 매일 8시부터 22시까지 가게 입구에서 사골 국물을 끓인데요. 솥도 사장님이 직접 개발했다고! 무려 36년 전통의 서울약령시 터줏대감이래요.

도가니탕 가격은 13000원, 모듬수육은 28000원이네요. 가격도 저렴한데 건더기 양은 푸짐해요. 육류 도매업을 겸업하는 주인장이 깐깐하게 재료를 엄선한대요.

드디어 음식 등장! 도가니탕 맛집은 김치부터 다른 것 같아요. 이 집 김치도 보기만 해도 침샘 고이네요.

파 넣는대도 신난 싸이 ㅋㅋㅋ 찐으로 행복해 보여요!

맛을 본 싸이는 '단정한데 끌리는 맛'이라고 정의했네요. 간장소스에 청양고추까지 더하고, 먹는데 취향 확실한 편이네요. 허영만도 이렇게 적극적인 게스트 처음이라 신기해해요ㅋㅋㅋ

그리고 모듬수육 등장. 그런데 접시가 아닌 전골냄비가 등장했어요. 머릿고기, 양, 우설, 힘줄 등 진짜 모듬으로 나오네요. 한번 방문해보고 싶네요!

 

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백반기행 강북 도가니탕

이름 : 토성옥

주소 위치 : 서울 동대문구 약령서길 28

가격 : 도가니탕 13000원