전참시 유병재 우엉김밥 뿔소라무침 레시피

전참시 유병재 우엉김밥 뿔소라무침 레시피

2022년 5월 21일 200회 방송

 

 

♥ 전참시 유병재 우엉김밥 

1. 우엉 껍질 벗기고 채 썰기

2. 식초 물로 우엉 껍질 제거

3. 우엉 볶기

4. 유부 볶다가 간장, 맛술, 설탕 투하

5. 밥 위에 유부, 우엉 넣고 말면 끝!

 

♥ 전참시 유병재 뿔소라무침

1. 뿔소라 해감 후 끓는 물에 10분 삶기

2. 각종 야채, 오징어, 뿔소라 먹기 좋게 자르기

3. 고춧가루, 식초, 매실청 등으로 양념하기

4. 무말랭이 투하

5. 우엉 김밥 위에 뿔소라무침 올려 먹기